图说核桃 胡桃富含好油脂膳食纤维，抗氧化力特别优秀 胡桃是坚果家族一员，自然也拥有坚果类的极高营养价值，具有优质的脂肪蛋白质矿物质维生素及膳食纤维，而且胡桃所含的脂肪比例，以ω9多元不饱和脂肪酸。

胡桃和核桃没有区别胡桃和核桃一样，都属于胡桃科植物，只不过叫法不一样核桃仁中富含营养液及碳水化合物磷钙等众多微量元素另外还具有核黄素胡萝卜素等元素核桃和榛子腰果及扁桃一起称为世界著名四大干果。

胡桃和核桃是两种不同的坚果，虽然它们有些相似之处，但它们不是同一种东西首先，胡桃和核桃在外形上有所区别胡桃通常较小而圆，而核桃则较大而呈椭圆形此外，胡桃表面较光滑，而核桃则有着较粗糙的壳其次，胡桃。

核桃是坚果核桃别名胡桃，胡桃科胡桃属植物分布于中亚西亚南亚和欧洲核桃树一般高达3指5米，树皮灰白色，幼枝先端具细柔毛，树冠广阔，树皮幼时灰绿色，小枝无毛，具有光泽，羽状复叶长25至50厘米，椭圆状卵形至椭；核桃又名胡桃，在国际市场上它与杏仁腰果榛子一起，并列为世界四大坚果榛子核桃杏仁腰果被人称为世界四大坚果，它们的共同特征，有坚硬的外果皮，里面包含着油质的可食种子，有较丰富的营养价值，在我国均有。

胡桃和核桃没有区别，是同一种东西核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物与扁桃腰果榛子并称为世界著名的“四大干果”核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克并含有人体必需。

胡桃是胡桃科胡桃属植物，俗称核桃乔木，高达20至25米，树干较别的种类矮，树冠广阔树皮幼时灰绿色，奇数羽状复叶长25至30厘米，叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体，小叶椭圆状卵形至长椭圆形雄性葇荑花序下垂，雄花；胡桃是核桃胡桃为果实名，俗称核桃，或可说胡桃的果核在加工成坚果后，就变成了核桃胡桃是胡桃科胡桃属的落叶乔木植物树干较别的种类矮，树冠广阔小枝灰绿色无毛小叶呈椭圆状卵形至长椭圆形果序短果实近于球状。