巴旦木是扁桃的果实，巴旦木不是杏仁我国巴旦木的主要产地是在新疆，但是在世界各地都有广泛的种植巴旦木是一种营养价值非常高的坚果，根据营养学家的实验，同重量的巴旦木和牛肉相比，它的营养比牛肉高约六倍不仅含有植物。

坚果类食物巴旦木是扁桃仁跟杏仁是不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏的内核，而扁桃和杏这两种，从植物学上来说，是不同的植物杏仁属于蔷薇科植物，而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物国家推荐标准称“扁桃仁”。

巴旦木Badam是出产自世界各地广受欢迎的一种坚果“Badam”从学术上解释，起源于波斯语，表示“内核”的意思汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译“Badam”是Almonds扁桃仁在世界众多国家的名称，如印度。

巴旦木是巴旦杏，是蔷薇科李亚科桃属Amygdalus L乔木巴旦木里面有胶，是烤制的椒盐在潮湿的空气中部分融化所致，可以吃新疆巴旦木较国外的巴旦木含油含糖量均高，味更为香甜 新疆巴旦木品种繁多，约有四十多个。

巴旦木是坚果巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏的内核，而扁桃和杏这两种，从植物学上来说，是不同的植物杏仁属于蔷薇科植物，而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物，国家推荐标准称“扁桃。

一般果实的成熟期在7到8月份2巴旦木的功效巴旦木营养价值是非常高的，巴旦木的营养比同重量的牛肉高六倍左右，可以说营养价值非常好了这种果实里含有植物油，淀粉，蛋白质，维生素，糖份，以及钙镁钠钾，同时。

1巴旦木和杏仁是同一种东西，严格说不是杏，它们统称扁桃2原产西亚和中亚山区，目前世界五大洲均有种植，栽培最多的是西亚和希腊我国桃栽培始于唐代之前，目前主要集中在西北和西南地区，尤以新疆天山以南的阿克苏。

巴旦木，其实就是一种名为扁桃的内核，俗称薄壳杏仁但并非杏仁而是核桃的一种巴旦木果肉少，扁圆，果肉干涩不能吃，主要吃果实的仁，国家推荐标准称“扁桃仁”巴旦木三月份开花，4月份坐果，五月六月开始生核，六月底。

果实在78月份长出成熟，到了成熟的时候果实就会裂开，里面就是巴旦木02 在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学。