坚果不是指单指几个果子，而是指其闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子列举常见坚果如下1核桃 核桃，又称胡桃羌桃，是胡桃科植物与扁桃腰果榛子并称为世界著名的“四大干果”核桃仁含有丰富的。

坚果一般分为两类，一类是以瓜子花生核桃为代表的高蛋白高脂肪坚果另一类是以栗子莲子为代表的高淀粉高糖坚果等 栗子栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”其主要功效有 益气补脾健胃。

核桃适宜在什么地方种植 1栽植时间核桃适宜在温暖土层深厚排水良好的沙壤和黑壤土上生长，宜在阳坡和背风处栽植在荒山丘陵地区发展核桃，应先修梯田，挖大鱼鳞坑，做好水土保持定植时间，春季在土壤解冻后早栽。

一般而言，干果资源应放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境同时，在存放干果资源时，应避免与异味物品接触，以防其吸收异味，影响品质对于极易氧化变质的松子和核桃仁等干果，可以先焙烤杀菌再储存对于保养干果。

1核桃 据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质糖类为10克，以及含有钙磷铁胡萝卜素。

2鲜核桃的热量以100克可食部分计是328大卡1372千焦鲜核桃水分率接近50%，所以其热量相比于其他干坚果要低，蛋白质脂肪等含量也相对较低，减肥期间可适量食用3核桃热量654大卡100g核桃营养价值丰富，有。

依据果皮的质地不同，果实可分为肉果和干果，象苹果杏李子为肉果板栗核桃为干果又依据果皮的开裂与否，可分为裂果和闭果，象豆科植物的果实，容易开裂，叫裂果禾本科植物的果实，不易开裂，叫闭果，栗子核桃。