中国是产茶大国，如果是讲茶的种类的话，一般分为红茶，白茶，绿茶，黄茶，乌龙茶，黑茶，中国的茶类七个种类，绿茶是这其中的一种绿茶是我们国家几种茶类中常受欢迎的一类，并且绿茶类的茶叶诞生了不少名茶，而在。

3晒青绿茶是用日光进行晒干的主要分布在湖南湖北广东广西四川，云南贵州等省有少量生产晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为quot滇青quot其他如川青黔青桂青鄂青等品质各有千秋，但不及滇青4蒸青。

在所有的绿茶中，根据茶叶的杀青干燥的不同分为晒青绿茶蒸青绿茶炒青绿茶烘青绿茶等 晒青绿茶 是指靠日光晒干的绿茶晒青绿茶是云南大叶种的品质最好，称为quot滇青quot，也就是生普的原料但如果碰上了阴天活着其他恶劣环境，成茶。

晒青绿茶是用日光进行晒于的主要分布在湖南湖北广东广西四川，云南贵州等省有少量生产晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”其他如川青黔青桂青鄂青等品质各有千秋，但不及滇青蒸青绿茶。

C 烘青绿茶 烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯特点是外形完整稍弯曲锋苗显露干色墨绿香清味醇汤色叶底黄绿明亮 D晒青绿茶 晒青绿茶是制紧压茶的原料如砖茶沱茶等 绿茶的种类 绿茶，又称不发酵。

绿茶这是一种不发酵的茶，其制作工艺包括杀青和干燥根据杀青和干燥方法的不同，绿茶又分为炒青绿茶烘青绿茶蒸青绿茶晒青绿茶四类绿茶的品质特点是清汤绿叶 白茶这是一种轻微发酵的茶，常见的有白毫银针白牡丹等白茶的。

通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种炒青绿茶烘青绿茶晒青绿茶蒸青绿茶。