白露是秋季的第三个节气，露是由于气温降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。白露以后，冷空气南下逐渐频繁，日照强度减弱，地面散热快，气温下降也很明显，此时秋天才真正来了。白露是一年中昼夜温差最大的节气，加之又是开学季，大人孩子都要尽快适应忙碌的生活，此时日常起居要注意以下几点。

　　一、冷暖相宜

　　因为温差大，早晨出门的时候要适当多穿一件薄外套，中午太阳好的时候要多出门走走，因为日晒可以促进钙质生成，增强体质，还可以降低抑郁情绪的发生。

　　二、积极运动

　　难得的阅兵蓝，让北京回到了10年前，秋高气爽，正是我们外出活动的好时候。无论是走路、跑步，骑车还是爬山，都要尽可能走出去，目前的气候是最适合运动的。

　　三、养阴防燥

　　白露时节，风干物燥，燥邪容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、鼻干唇干、大便干结、皮肤干裂的现象，平常可多吃清淡、易消化且富含维生素的水果和蔬菜，也可以适当进食新鲜干果，或加一些滋阴润肺补肾的中药如石斛、麦冬、西洋参、百合、枸杞等炖汤、熬粥。

　　中医养生最讲究天人合一，饮食起居都要和时令节气相宜，现在是各种干果下市的集中时节，多吃干果，益处多多，且请听我一一道来。

　　花生

　　上周去朋友的有机菜园挖了些新鲜花生回来，鲜花生是甜的、嫩嫩的，直接剥了入口，是当季的最佳美食。

　　花生又名长寿果，从名字就能看出其功效不一般。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；花生有止血作用；还可降低胆固醇，防治动脉硬化、高血压和冠心病；花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

　　新鲜的花生汁水微甜，很适合生吃，当然做成凉菜、熬成粥也是很香的，花生炖猪手可以下奶，也是美容佳品哟！

　　核桃

　　大家都说，吃核桃是因为它长得像人脑，而科学研究表明它真的可以补脑的。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

　　核桃还可以把玩，放在手中摩挲，以提高手指、手掌的活动能力。

　　栗子

　　栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。栗子可以炒食，还可炖肉、做汤，是秋冬进补的佳品。

　　在北京，有这样一家糖炒栗子店，一年三季都排大长队的……

　　腰果

　　经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。腰果中的维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

　　腰果除了生吃，还能炒食，腰果鸡丁、腰果虾仁都很好吃啊。

　　榛子

　　榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。

　　榛子入菜的很少，可榛果巧克力、榛果蛋糕味道都是棒棒哒！

　　松子

　　松子中富含不饱和脂肪酸，能降低血脂，预防心血管疾病；含有大量矿物质如钙、铁、磷、钾、锰等，能给机体组织提供丰富的营养成分，还对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品。松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，也有润肤美容的神奇功效。

　　国外流行把松子和新鲜蔬菜一起拌成色拉，国内最常见的就是松仁玉米啦！

　　食用干果的注意事项：

　　1.干果是碳水化合物含量较高的品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，有可能增加体重，因此不建议多吃，尤其是糖尿病人或者肥胖患者。

　　2.干果含油脂较多，虽利于通便，但不适合有慢性肠炎或长期便溏的人服用。

　　3.对干果过敏的人不在少数，因此服用干果时要小心，招待朋友吃干果时也要小心。

　　来源:中国药店