开心果杏仁及花生等脂肪含量虽然颇高，但果仁含有丰富单元不饱和脂肪，能有效降低胆固醇，只要吃适量就会对身体 有益 7金菇 菇菌类的食含有丰富的水溶性纤维，能帮助降低胆固醇及预防心脏病，而且菇菌类的食物烹调 方法 简易，味 道又；最新研究发现，每天吃坚果可有效改善胆固醇水平，降低罹患冠心病风险美国加州洛玛连达大学对近600名胆固醇水平各异的男女患者进行了研究被调查者中无人服用降低胆固醇的药物所食用的坚果包括杏仁榛子美洲山核桃开心果。

哪些食物的胆固醇高？ 能降低胆固醇的水果和食物有 1苹果 苹果和其它含有丰富果胶的水果，都可以降低坏的胆固醇法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后，发现他们的胆固醇都降低了最近还发现苹果中还含有另一项物质；可以吃的不含胆固醇的食物 日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁核桃五谷类蛋白，水果类 果酱果冻此外，还有蔬菜类花生花生酱，植物性油脂及人造奶油面筋豆类与豆浆豆腐等豆制。

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富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重这是因为吃饱的感觉。

1开心果对心脏有着很大的好处开心果当中富含精氨酸这种物质，适当的吃一些开心果能够帮助降低血脂，而且还能够降低心脏病发作的几率，对于降低胆固醇也有着一定的帮助，因此开心果可谓是心脏的保镖2可以保护视力开心果。

所以可以放心食用关于开心果中含有胆固醇多的问题，上面已经给大家介绍了相关的内扔了，它含有的不饱和脂肪酸是可以有降低冠心病的几率的，而且还有可以增强免疫力的作用，而且要注意多吃了以后会上火，所以适量的食用就好。

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小孩吃开心果的好处主要包含以下几个方面1开心果中含有的果胶能够降低胆固醇，促进孩子心血管健康2开心果里的花青贰色素可以强化孩子的视力，防止眼球疲劳3开心果里还含有丰富的维生素c，可以增强心脏功能，促进脑力开发#xF36C降低。