紫薯草莓“大福”

　　

　　虽然不是真的糯米做的大福，但是真的看起来很像嘛，只能这么顺口叫了~草莓被称为“水果皇后”，适合风热咳嗽，声音嘶哑者易食用，紫薯+草莓，助消化健脾生津！

--材料--

　　紫薯 适量、白糖 适量、草莓 适量、椰蓉 适量

--做法--

　　①准备几个紫薯，洗干净，水烧开上蒸锅蒸20~30分钟，蒸好以后去皮（虽然时间长但是这样蒸好去皮可以完全保留紫薯香味），用勺子压成泥，放点白糖，不喜欢可以不放。

　　

　　②备点草莓洗净；

　　

　　③把紫薯捏成碗状，草莓放入；

　　

　　④捏成蛋形；

　　

　　⑤捏好的球体放到椰蓉里滚动；

　　

　　⑥让球体粘满椰蓉

　　

　　美味的紫薯草莓大福就做好了，切成小伙伴喜欢的形状

　　

　　剩下的紫薯没有关系，把草莓切丁，放入容器中，倒入酸奶，搅拌均匀，紫薯草莓酸奶就做好了，一点不浪费。

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